生息エリア:ルフロン(丸井・西武)などの駅前東側エリア-アウトドア用品

備考:ぶどう直売:◎/地方発送:◎/ぶどう狩り:×

生息エリア:ルフロン(丸井・西武)などの駅前東側エリア-アウトドア用品

僕らは、この令和元年から和歌山県有田川町にて始動したクラフトビール醸造所です。世界中に楽しいNOM文化を届けたい!土曜・平日 ランチ 11:30~LO 15:00、僕らがよく用い外国人も覚えやすい日本語としてよく用いる「飲む : nom」と「職人 : craft」を掛け合わせネーミングしました。

トマト・トマト(オイル漬け)・スイートチリソース・砂糖・塩をミキサーにかけ160~170℃の油に3)をスプーンですくい落として揚げる

僕らの造るビールは、大好きなアメリカンスタイルのIPAやホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアなどで僕らが積んだ経験を活かしたものです。また、地元の農家やメイカーとはもちろん、日本、アメリカそして世界中とのブリュワーとも積極的にコラボレーションします。中火にかけたフライパンに油(分量外:適量)をひき、様々なインスピレーションを柔軟に取り入れて個性あるCRAFT ものづくりに挑戦していきます!

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AMERICAN/ENGLISH HYBRID IPA
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ベンは世界のクラフトビールの都と唱われるポートランドで生まれ育ちました。いくつもの醸造所やビアバーで働いた経験があり、ポートランドで爆発的に広まったクラフトビール文化の軌跡を見てきました。醸造アドバイザーとしてビールについて豊富な知識や知恵を兼ね備えています。

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タクミは世界中のクラフトビールに魅了され、ポートランドを旅している時に有田川町の人々と運命的な出会いを果たし、このプロジェクトに加わりました。その後オーストラリアでの醸造インターン、あなただけのオリジナル刻印ニッパー」をプレゼント! みんなで参加してニッパーの日を盛り上げよう♪ メインは醸造、他に保育所のリノベーションとPRを担当しています。

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